À la carte

Kesällä päivällinen on tarjolla Arctic Sauna Worldin
ravintola Jierrassa 17 – 21 välisenä aikana

ALKURUOAT

Porocarpaccio (L, G)

Ohuiksi viipaloitua poroa, marjoja, pikkelöityä sipulia,
kuusenkerkkämajoneesia ja maa-artisokkaa.

16,50 €

Paahdettua Porkkanaa & Vuohenjuustoa (L, G, Kasvis)

Hunajapaahdettua porkkanaa, suomalaista vuohenjuustoa,
pähkinöitä, yrttiöljyä ja appelsiinihilloketta.

14,50 €

PÄÄRUOAT

Paistettu Päivän Kala & Beurre Blanc (L, G)

Rapeaksi paistettua paikallista kalaa, murskattua perunaa,
fenkolia, pinaattia ja beurre blanc -kastike.

31,50 €

Paahdettua Kukkakaalia & Hummus (L, G, Vegaaninen)

Paahdettua kukkakaalia, hummus, granaattiomenahilloketta,
rapeita kikherneitä ja villikirveliä. 

24,50 €

Jierra Burger  (L)

Double smash burger, halloumia, kuusenkerkkä- ja katajanmarjamajoneesia,
pikkelöityä punasipulia ja murskattua perunaa. 

27,50 €

LAPSILLE

Kananugetit (L)

Kananugetteja, murskattua perunaa, paprikamajoneesia.

9,50 €

JÄLKIRUOAT

Suklaabrownie & Suolainen Kinuski (L)

Lämmin suklaakakku, suolaista kinuskia,
kirpeää mustikkahilloa ja vaniljajäätelöä. 

11,50 €

Pannukakkuja & Vaahterahunajakenno

Minipannukakkuja, vaniljajäätelöä,
kirpeää mustikkahilloa ja vaahterahunajakenno. 

9,50 €

L = laktoositon, G = gluteeniton